花巴 完熟純米 生酒

社会活動がゆっくりと始まってきましたね。焦らずに警戒しながら生活していきましょう。

週の始まり月曜日です。ビシッといきますか。

奈良吉野の地酒『花巴』のチャレンジタンクです。

完熟純米酒:もろみ発酵の段階で酵母の生命力を極限まで引き出した純米酒。

完全発酵の極みですね。アルコール度数が21度になってます。

特に酸の強い環境化での醸造の中、野生酵母仕込みならではの生命力か。美吉野醸造の挑戦なのか。

パンチ力のある、ドライで辛口な生原酒です。

1800ml 3300円  720ml 1650円

 *好評のため、1800mlを入荷致しました。

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