さわきや「酒の会」は、県内はじめ各地の酒造元、醸造元に御協力いただき、お客様に美味しいお酒と料理の出会いを楽しんでいただくイベントです。
各酒造元が本イベントのために選んだお酒はもちろん、料理の調理には参加の醸造元が製造した醤油、味噌、味醂、発酵調味料等も使用しており、正に「醸し」をとことん味わえる会として、ご好評をいただいております。

酒造元がそれぞれの酒の特長やこだわり、お客様とお話をしながら提供していきます。
説明だけでなく、ご質問や聞いてみたいことなどもお話してみてください。

お酒で料理の美味しさが引き立つ、料理でよりお酒が美味しくなる、出会いの楽しみを感じて欲しい。
酒の会では、そんな思いを込めてお酒といっしょに美味しい料理を提供していますので、合わせてお楽しみください。