穏やかな秋晴れです。主役の太陽が心地よいです。コーヒータイムが長引きそう。

曙酒造から『天明』の山廃純米酒「焔」が入荷しております。

今年から、生酒ではなく、火入れ酒になりました。

より厚みのある味わいがメリハリ良く表現されております。

1800ml　３４１０円　　720ml　１７０５円

存在感があり、いつも真ん中にいる『天明』。

｢天明」は種類がとても豊富ですが、どれをとっても主役の一本になりますね。

天明スタイルはそこにあるような気がします。

山廃純米『焔』。燗が冴えます!