NHK総合TVで「磐城壽」鈴木酒造店浪江蔵の復活の様子が特集されておりました。
復活記念酒「機関始動」は絶賛発売中です。*浪江蔵の直売所では「ただいま」となっております。
こちらは「ひや」で魚介類などと合わせて楽しむのがおすすめですが、「磐城壽」は燗も美味しいんです。
先ずは定番の「純米酒」で!といきたいところですが、折角なので教えちゃいましょう。
磐城壽の燗酒入門酒はこの
純米吟醸「華吹雪」です。
ぬる燗ぐらいがちょうど良いでしょう。
1800ml 3300円 720ml 1650円
*純米吟醸は他に「夢の香」もございます。間違えないでね。こちらの燗も美味しいです。でも「華吹雪」かな。