九州の方は早くも梅雨入りだそうです。もう少し清々しい皐月を楽しみたい今日この頃です。梅雨前線さん、落ち着いて！

こんな日は少し甘めの日本酒はいかがでしょう。

奈良の美吉野醸造『南遷』なんせん

吉野の有機米使用酒です。

「有機米は溶ける」というテーマのもと、古くは南北朝時代に遡り、南朝が「吉野」にあった当時の原料米を意識した日本酒です。

米もあまり磨かずに、精米歩合８０％となっております。少し黄色味かかっているのはそのためです。ただ雑味感が全くありません。

軽快な蜂蜜のような日本酒です。美味しい～です。

1800ml　３６３０円　　500ml　１５００円

美吉野醸造によるオーガニックの新しい世界観です。

これは美味しい。