磐城壽「中汲み純米酒」入荷しております。

毎年約八〇〇本の瓶詰商品でラベルにロットナンバーが入った希少な純米酒です。

昔ながらの「槽しぼり」による中汲み酒です。

＊「中汲み」とは無加圧段階で滴り落ちてくる上質な部分。

季節酒「白魚」を意識した酒質で、ペアリングが至福となります。

1800ml　２９７０円　　720ml　１４８５円

昨日は「いわきの台所」鮮場で「白魚」買いました。

美味しかった～。生姜醬油でね。「ことぶき」と。

活力を頂きました。