大型台風の影響で蒸し々の毎日です。ただ夕方からの風のやわらかさが秋を感じさせます。
会津の高橋庄作酒造店より「穣」シリーズが三銘柄入荷しております。
◎ 羽黒46 穏やかなで優しい酒質です
◎ 羽黒前27 のびのある旨味でお燗も美味しいです
◎ 羽黒西64 きめ細かな輪郭のある酸のひろがりがあります
それぞれに 720ml 2250円
これらの三銘柄は「穣」シリーズの中でも、有機米圃場になっております。もともとは特別純米酒「無為信」の原料米となっていた圃場です。
さてさて、どの圃場の「穣」にしましょうか。
「穣」の楽しみ方はそれぞれです。
他に現在、「羽黒7」・「花坂境22」もございます。
飲み比べてみてください。