鳥取の梅津酒造「冨玲」から新酒の「笊」の火入れ酒が入荷です

冨玲『笊』山田錦60 R6BY（火入れ酒）

新蔵元になって期三目の造りです。まだまだ若めの酒質ですが、シャープさのある切れ味が前面に出ております。

〇 １：１のソーダ割もシャープに楽しめます

〇 お燗は、７：３ぐらいで割り水して燗です。温度をしっかり上げて旨味を出してからの方が少々甘みが出ます。

新鮮な魚介類等を辛口のにごり酒で切りたい方におすすめです！

1800ml　４５５０円　　720ml　２３５０円

鳥取にいる愛娘も酛造りに参加したタンクです