鳥取県北栄町の地酒『冨玲』

「冨玲」梅津の生酛 山田錦80 ひやおろし（2024BY）

鳥取産「山田錦」を使用した生酛の純米原酒詰になります

通常、梅津酒造ではしっかりと熟成期間をもってお酒の蔵出しを行っておりますが、今期は秋の季節酒として若い酒質の発売となりました（限定本数瓶詰）

しっかりと発酵させ辛口にきる梅津酒造のお酒はじゅっくりと熟成を経て旨味をのせてきます

そのためこの「ひやおろし」はさっぱりとした味わいの「冨玲」を楽しめます

原酒のまま厚みのある燗酒を楽しんだり、

加水燗で柔らかくしたお燗を堪能してください

1800ml　３４６０円　　720ml　１７８０円

軽快な燗酒で秋の深みを待ちましょうか

「秋刀魚の塩焼き」にも高相性です！