3,11が過ぎて穏やかな いわき です。これからは梅、桜とお花見シーズンに入っていきます。花見には「にごり酒」が合いますね〜。まずは “うすにごり”から。

會津宮泉 純米吟醸 山酒４号   1800ml   ４０００円

山田錦を親に持つ 山形県産の酒造好適米です。宮泉らしい酸と大吟醸規格の精米歩合で仕込まれた、心地よい甘味が特徴的です。

こういうのは 昼間から飲むのが乙ですね。