「廣戸川」秋上がり「鯉川」Beppin

今日は十五夜。お月様がきれいです。

月を眺めながら、ゆっくりと楽しめる季節です。ゆっくりとやるんなら「ぬる燗」でしょうか。

『燗』という字にも月が入ってますもんね。

お燗をすると、「冷や」の状態があったまった感じの酒と、より旨くなる酒の二通りあります。後者を『燗上がり』と呼んでいます。

今夜はどっちの酒を飲もうかな。*燗に向いてない酒もあります。(そうすると三通りか。)

天栄村の地酒「廣戸川」

純米酒「秋あがり」が入荷してきました。

 1800ml 2600円  720ml 1300円

ゆったりと飲める純米酒です。今年は昨年より柔らかくなってます。飲み頃です。美味しい!

 

 

山形県庄内の地酒『鯉川』純米吟醸Beppin

二年熟成酒。常温での熟成により味わいがまとまっております。

魚介類に高合性‼ 白身の刺身(昆布〆などは最高)などはより相性がいいです。

燗上がりの純米酒。旨いです。

1800ml 3024円  720ml 1680円(Beppinラベル)

お月見はべっぴんさんとどうぞ!

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