９月もコロナ禍の中いろいろありました。週末の台風が少し心配ですが、明日から１０月です。まん延防止も解除されます。福島酒の応援企画も始まります。秋の本格シーズンです。楽しんでいきましょう！

喜多の華酒造場から新スペックの「蔵太鼓」入荷しております。

山廃仕込み「蔵太鼓」純米吟醸

初チャレンジの山廃酛になります。先日の福島県清酒品評会では「純米の部」県知事賞の受賞蔵となりました。春の鑑評会との違いは熟成の良し悪しです。それこそが秋の受賞が本物と言われる所以です。

そして難しいとされる生酛系への挑戦です。「天のない酒造り」といいますが、常に向上心を持っての取り組みです。

造りのテーマは「さっぱりとした飲みやすさ」

今年の福島№１の新たな挑戦です。いかがなものでしょうか。

1800ml　２７５０円　　720ml　１４３０円