諏訪泉「満天星」もも

鳥取の諏訪泉「満天星」の新酒、入荷致しました。

『満天星』もも 

生原酒の「おりがらみ」になります。

新酒ながら、独特のやさしい旨味がひろがります。

美味しいです。

お料理と食べ合わせるとわかります。これが麹の旨味なんすね。

1800ml 3880円  720ml 1980円

アルコール度数は高めの原酒ですが、飲み口が良いのでストップはご自分で。

 

こちらは諏訪酒造の定番酒、諏訪泉「純米酒」きのこブーケラベル

純米酒 田中農場 磨き70 28BY です。

「きのこブーケラベル」の方は浅めの熟成ですが、奥行きあるやさしいお出汁感が存分に楽しめます。

常温(ひや)ですべり良く、お燗でふーっと穏やか旨味を堪能してください。

1800ml 3150円 720ml 1570円 

300ml 730円

「田中農場」は堆肥催場尾米の「山田錦」を使用した、厚めの旨味タイプです。

常温(ひや)の段階でもう旨い。燗をしないと勿体ないお酒です。

1800ml 3120円

それぞれに、通年商品になります。